Rincian Biaya Pembuatan Kumbung Jamur 2500 Baglog

Hari ini saya sempatkan untuk membuka kembali catatan pengeluaran ketika saya membuat kumbung jamur dengan kapasitas 2500 beberapa bulan lalu. Semoga bisa memberikan gambaran jelas kepada para pembaca. Harga yang saya cantumkan adalah harga di tempat saya yaitu di Dsn. Krakal Mukti, Sruwen, Tengaran, Kab. Semarang




Harga di atas belum termasuk biaya untuk membeli 2500 baglog. Harga normal tiap baglog jamur dikirim sampai ke kumbung adalah 1500/baglog. Harga segini sudah termasuk garansi jika ada baglog yang mati sebelum di sobek dan bimbingan ketika melakukan sterilisasi kumbung, penyobekan pertama, penyiraman, pemanenan dan perawatan setelah panen.

Alhamdulillah panen pertama sudah saya lakukan, dan hasilnya sesuai dengan target yaitu menghasilkan 2,5 kwintal jamur basah. Karena ada sedikit masalah dengan penyedia baglog, saya putuskan untuk mengeringkan saja hasil panen tersebut. Dan untuk panen selanjutnya saya tidak menjual lagi kepada penyedia baglog tersebut.

Sedikit tips bagi Anda, pastikan bahwa Anda sudah mempunyai channel yang siap membeli hasil panen Anda lebih dari satu orang. Jika ada sedikit masalah Anda tidak akan kebingungan untuk menjual hasil panen Anda.

Berikut saya sertakan gambar jamur kuping kering yang sudah di pack



Selengkapnya...

Proyek 10.000 Baglog

September 2009 kemaren saya mendapatkan patner usaha yang mau memberikan modal Budidaya Jamur Kuping. Tidak tanggung-tanggung, tanpa mengajukan proposal hanya dari pembicaraan singkat, tentu saja didasari atas rasa kepercayaan yang tinggi, teman saya bersedia memberikan modal hampir mencapai 30 Juta.

Termin pertama pemberian modal sebesar 15 Juta langsung saya gunakan untuk membangun kumbung dengan kapasitas 10.000 baglog. Berhubung saya tidak mempunyai tanah kosong yang cukup untuk membangun kumbung tersebut maka saya harus menyewa lahan seluas 250 M2 selama 5 tahun.

Proyek pembangunan kumbung tersebut masih dalam proses dan saya akan share sedikit fotonya disini. Untuk perhitungan biaya yang terpakai dalam pembangunan tersebut akan saya share setelah semuanya selesai, sehingga bisa memberikan gambaran kepada teman-teman pembaca jika tertarik untuk memulai usaha budidaya Jamur Kuping


















Selengkapnya...

Fakta Tentang Jamur Kuping

Berikut ini beberapa fakta mengenai Jamur Kuping (Auricularia sp) yang diambil dari berbagai sumber :

Jamur kuping mempunyai rasa hampir menyamai kelezatan daging, akan tetapi lemak jamur kuping jauh lebih rendah sehingga lebih sehat untuk di konsumsi. Selain itu kandungan protein jamur kuping lebih tinggi dibandingkan dengan bahan makanan lain yang berasal dari tanaman. Untuk mudahnya lihatlah komparasi berikut ini;


Dalam %

Sumber : Budidaya Jamur oleh H. Parjimo & Drs. Agus Andoko

Jamur kuping mempunyai lendir yang dipercaya oleh orang Tionghoa bisa meningkatkan daya tahan tubuh, melancarkan aliran darah, menurunkan kadar kolestrol, dan menetralkan senyawa-senyawa toksik atau racun yang terkandung dalam bahan sayuran lain ketika dimasak bersama-sama.

Jamur kuping mempunyai lingkungan tumbuh yang ideal pada suhu 26-28 C, akan tetapi masih bisa tumbuh pada range suhu 16-36 C. Kelmbapan udara harus dijaga pada kisaran 80-90% pada masa pertumbuhan tubuh buahnya.

Selengkapnya...

Snapshoot Kumbung Jamur Saya

Lebaran tahun ini kebetulan saya mudik ke kampung halaman saya di Jawa Tengah. Tempat dimana saya memulai usaha budidaya Jamur Kuping. Perasaan exciting untuk segera melihat sendiri perkembangan usaha tersebut sudah terasa sejak H-7, hehehehe seperti liputan mudik saja. Tapi memang cukup beralasan,karena selama ini saya hanya menerima laporan lewat telpon dan sms dari orang rumah yang mengurus budidaya tersebut.

Ketika saya pulang baglog jamur saya memang sudah 2 minggu tumbuh daun buahnya. Senang rasanya melihat jamur-jamur segar tumbuh di baglog kumbung saya. Setiap hari saya sempatkan untuk menyirami sendiri meskipun masih dalam suasana idul fitri. Benar-benar kegiatan yang menyenangkan dan bisa menghilangkan stress.

Untuk memperjelas cerita saya di atas, maka saya mengambil beberapa foto dari jamur kuping dan kumbung saya.





















Selengkapnya...